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生產與作業管理簡介
對許多人來說，生產總是與工廠、機器及組裝線等名詞聯想在一起，但近年來，生產管理的範疇已經有相當程度的擴展，生產管理的觀念與技巧已應用在製造以外的活動，即服務業，如健康醫療、食品業、休閒旅遊業、金融業、旅館業、零售業、教育、運輸業及政府組織。這個擴大的領域稱之為生產與作業管理，或簡稱為作業管理。
生產與作業管理是規劃及管理創造商品或服務的流程或系統，包含需求預測、產能規劃、生產計劃與管制、生產排程、存貨管理、品質保證、設廠地點的決策，以及其他更多的活動。 無論何種產業，作業管理活動都是所有企業組織的核心，所有的工作中，大約有50%以上與作業管理相關，而企業組織中其他領域的活動，如財務、會計、人力資源、運籌管理、管理資訊系統、行銷、採購等，也都和作業管理息息相關。
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